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家味美食:干锅黄鱼,秘制干锅肥肠,荷叶香菇蒸滑鸡,

发布日期:2020-10-13 20:03   来源:未知   阅读:

原标题:家味美食:干锅黄鱼,秘制干锅肥肠,荷叶香菇蒸滑鸡,香肠蒸丝瓜

说到美食,生为一个我国人在这方面无疑是非常骄傲的。我国美食基本可以看做众多美食世界的中心,作为我国人在这一点上真的不必谦虚,无疑是美食界的伟人。而我国美食文化跨度约为五千年,我国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食物与食具、消费与层次、风俗与功能等多种视点进行分类,展示出不同的文化品尝,体现出不同的食用价值,异彩纷呈。依据不完全计算约有6万多种传统菜品,以及现代的2万多种加工食物。还有许多许多没有计算的美食,在我们生活中也经常吃到,还有许多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小编算是一个规范的吃货,各种滋味的美食小编都喜爱吃,吃完今后还会学着做,做好今后把菜谱共享给大家,期望大家喜爱。如果有喜爱美食,和喜爱做菜的朋友我,我这里有你喜爱的各种美食。

干锅黄鱼资料:小黄鱼、姜、蒜、红辣椒、葱、豆豉、红油豆瓣酱、花椒、料酒、酱油、糖、油、盐。做法1、小黄鱼去鳞去腮去内脏,洗洁净沥干,表里抹上少数盐。2、油锅放油煎到小黄鱼两面金黄,捞起沥油。3、油锅放油爆香姜,蒜,葱,豆豉,花椒,下红油豆瓣炒出红油。4、倒入炸好的小黄鱼和红辣椒翻炒,加酱油,少数料酒,糖,盐翻炒到入味起锅秘制干锅肥肠

质料:鲜猪大肠500克,生姜切片50克,干辣椒切段20克,洋葱切丝100克,蒜瓣、青红椒圈各20克调料:干锅泡椒酱100克,孜然5克,盐、味精、美极鲜酱油、辣鲜露、花生油各适量做法:1、把猪大肠段放开水锅里先焯水,捞出来再下六成热的油锅里炸2分钟,待用。2、锅里加少数的花生油烧热,下洋葱丝炒香今后,起锅盛入干锅里。3、锅入油烧热,先放猪肥肠段稍加煸炒,再加泡姜片、干辣椒段、青红椒圈和蒜瓣炒出香味,然后参加干锅泡椒酱、孜然、精盐、味精和美极酱油炒2分钟后,在起锅装进干锅里,即可上桌。荷叶香菇蒸滑鸡

用料鸡一只;荷叶两片;香菇十几多;枸杞子十几粒;红枣数粒;盐少数;酒适量;姜数片;生粉适量做法光鸡洗洁净剁成块用酒和盐、生粉、姜条腌半小时,然后加上泡软的香菇条,捞匀。红枣切条和杞子一起泡软。荷叶提前两小时泡水里,用之前再用热水烫一下。把腌制好的鸡块倒在荷叶上。包好之后翻过来放在碟子上,煮一锅水,水开后放上去蒸30分钟。蒸好后,用剪刀十字剪开,就可以开吃?。

腊肠蒸丝瓜资料:丝瓜、腊肠、生抽、油做法:1.丝瓜去皮,切成块,放入碗中。2.腊肠切成薄片,铺在丝瓜块上。3.淋上约生抽酱油、油。4.最终撒上少数葱末和虾皮。5.蒸锅加水烧开后,将丝瓜放入,蒸15分钟即可。